1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits exotiques>
  4. Fruit du dragon>
  5. Pitaya

Le plein de recettes colorées au fruit du dragon

Fruits du dragon ou pitaya
Le fruit du dragon est aussi joli visuellement que bon pour les papilles. Photo par gérard
Appelé aussi pitaya, le fruit du dragon appartient à la famille des cactus. Originaire d'Amérique du Sud et d'Asie, ce fruit exotique qui attire par ses jolies couleurs est riche en oméga 3, en fibres, vitamines et antioxydants.

Profitez de la saison pour glisser le fruit du dragon dans des smoothies, mousses, sorbets, confitures, salades de fruits ou panna cotta.

Meilleures recettes de fruit du dragon et de pitaya des Gourmets

Des idées de recettes de fruit du dragon et de pitaya pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Panna cotta Coco, Coulis passion et Fruits du Dragon
Panna cotta Coco, Coulis passion et Fruits du Dragon
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Comme on sert rarement la panna cotta sans un coulis - et pour donner un peu de relief et de couleur à ma recette - j'ai ajouté un coulis de fruits de la passion. Leur saveur un peu acidulée fait merveille avec le crémeux et la douceur de la crème à la noix de coco. Un dessert plein de saveurs et de couleurs.
Salade de fruits exotiques
Salade de fruits exotiques
Maman...ça déborde ! Maman...ça déborde !
J’ai décidé de réaliser une salade de fruits exotiques pitaya, mangue et citron vert et d’utiliser les coques de la pitaya comme contenant : une recette originale aussi jolie que savoureuse.
Smoothie bowl exotique aux graines de tournesol
Smoothie bowl exotique aux graines de tournesol
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Ce smoothie bowl est fait de graines de tournesol mixées et d'un fruit que vous ne connaissez peut-être pas, le pitaya ou fruit du dragon, originaire d’Amérique Latine. C'est vitaminé et rassasiant, un pur moment de douceur pour commencer la journée.

Dernières recettes de fruit du dragon et de pitaya par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fruit du dragon et de pitaya qui changent !

Confiture toute rose ananas, banane, pitaya et vanille
Crème de mangue, salade au fruit du dragon, kiwi et fruit de la passion
Crème de mangue, salade au fruit du dragon, kiwi et fruit de la passion
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pitaya ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Kit Shaker

Kit Shaker pour préparer les cocktails
Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agar-agar agrumes ananas banane bowl citron vert confiture coulis crème crème fleurette crémeux crevettes cuisine facile cuisine italienne cuisine rapide cuisine santé cuisine végétalienne dessert entrée fruit de la passion fruits fruits exotiques gélatine graines de chia graines de tournesol hiver kiwi lait d'amande lait de coco mangue maracuja mascarpone mousse noix de coco pamplemousse panna cotta petit déjeuner pitaya pudding rose salade de fruits sans gluten sans lactose smoothie smoothie bowl sucre tarte tarte aux fruits vanille vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de fruit du dragon et toutes les recettes de pitaya

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

La Saint-Jacques cuite en coquille, gingembre et zestes de citron vert
La Saint-Jacques cuite en coquille, gingembre et zestes de citron vert
Stéphane Décotterd Stéphane Décotterd
En cuisine avec cette belle idée de recette de noël ! Pour cette entrée vous allez pouvoir tout préparer d’avance. Au moment il suffira de glisser vos Saint-Jacques au four quelques minutes. Le coquillage sera juste cuit et bien moelleux.

Meilleures recettes de fruit du dragon et de pitaya

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Saint-Jacques, cuisinez pour nous
Saint-Jacques, cuisinez pour nous
Laurent Bazet Laurent Bazet

S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0